Rezept für Bärlauch-Pesto-Nudeln

In den Wäldern duftet der Bärlauch wieder: Im Gasthaus „Zum guten Tropfen“ verrät Köchin Maria Schöpf, wie sie ihr Bärlauch-Pesto-Nudeln zubereitet.

Mit gesunden Gelenken beweglich bleiben

Unsere Gelenke sind faszinierende und komplexe Strukturen, die Bewegung ermöglichen. In der ORF Radio Vorarlberg-Reihe „Reif fürs Leben“ erklärt Gesundheitscoach David Reif den Aufbau und die Funktion der Gelenke, und wie man sie gesund hält.

„Suti kocht“: Acht Schätze mit Hühnerfleisch

„Suti“ von ORF Vorarlberg hat mit Klaus Zimmermann gekocht. Zimmermann war über 30 Jahre in der Inatura Dornbirn der Fachmann für Pilze und Fauna. Dieses Rezept ist mit Mu Err (Judasohren) – einem Pilz vom Holunderbaum aus seinem eigenem Garten.

Mode für Menschen mit Down-Syndrom

Am Ostermontag unterhält sich Moderatorin Ulli von Delft in den „Ansichten“ mit den drei Maturantinnen der HTL Dornbirn, Emma-Luna Peer, Emma-Maria Bauer und Zehra Duman. Sie haben für ihre Diplomarbeit Bekleidung für Menschen mit Down-Syndrom kreiert.

Vom Friseursalon zur Landwirtschaft

Gast in den „Ansichten“ sind Michaela und Stefan Vögel. Sie betreiben eine Biolandwirtschaft im Bregenzerwald und erzählen von ihrer Leidenschaft für Tiere und der Freude an der Arbeit auf dem Hof.

In der Gemeinschaft selbstwirksam sein

Benediktinermönch, Psychotherapeut und Philosoph Johannes Pausch ist der Ansicht, dass man nur in einer Gemeinschaft selbstwirksam sein kann. Darüber spricht er in „Focus“. Sein Vortrag „Nur im Wir kann ich selbstwirksam sein“ wurde bei den vergangenen Goldegger Dialogen aufgezeichnet.

Frühkartoffeln selbst anpflanzen

Möchten Sie Frühkartoffeln in ihrem Garten oder auf ihrem Balkon anpflanzen? Gärtnerin Elisa Schlachter gibt dazu hilfreiche Tipps im Gartentipp von ORF Radio Vorarlberg.