1953 produzierte die im benachbarten Wangen im Allgäu ansässige Firma Waldner 40 Stück dieser Milchpilz-Kioske. Mit den pilzförmigen Verkaufsständen sollte der Absatz von Milchprodukten angekurbelt werden. Sie wurden in mehrere europäische Länder verkauft, darunter waren Italien, Frankreich und Griechenland.
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Seit 2007 unter Denkmalschutz
Nach Bregenz wurde der Milchpilz am 20. Juli 1953 geliefert. Er ist der Einzige von den noch vier erhaltenen Milchpilzen, in dem nach wie vor Milch verkauft wird. Seit dem Jahr 2007 steht er unter Denkmalsschutz.
Der Milchpilz steht gegenüber vom Kunsthaus Bregenz am Haupteingang zu den Seeanlagen am Bodenseeufer. Mit seinen genau 60 Punkten sieht er noch weitgehend so aus wie in den 1950er-Jahren.