Es geht ganz einfach: Alle Zutaten in ein Keramiktöpfle geben, in eine Glut stellen (oder in den Kachelofen oder ins Backrohr) und warten bis das Essen fertig ist!
Sendungshinweis: „Suti kocht“ bei ORF Radio Vorarlberg, 29. November 2023
Zutaten:
2 EL Olivenöl
200 g Fetakäse in Würfel geschnitten
1 Handvoll weiße, kernlose Trauben oder wahlweise Oliven, Cherrytomaten oder gewürfeltes Gemüse wie Paprika oder Zucchini
2 EL Wasser
1 kleiner Zweig Rosmarin
Brot nach Wahl
Anleitung:
Das Töpfle innen mit dem Olivenöl einpinseln. Die restlichen Zutaten hinzufügen, Deckel drauf und zehn Minuten in die Glut (oder ins Backrohr bei 250 Grad) stellen. Mit frischem Brot nach Wahl genießen.
