Herbert Senn: Konditor und Weltenbummler
Sendungshinweis:
„Vorarlberg heute“, 30.7.2015
Schruns liegt im Herzen des Montafons. Seit 1870 erliegen Touristen dem Charme dieses Ortes. Und dabei spielen die süßen Versuchungen des Konditors Herbert Senn durchaus eine Rolle: Der 75-Jährige hat sein Herz früh an Kuchen und Torten verloren und reiste nach seiner Lehre 1954 auch ins Ausland. Danach eröffnete er 1966 sein eigenes Kaffeehaus.
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Und seine Kreationen begeisterten von Anfang an: Zu seinen prominenten Gästen gehörte etwa auch Schriftsteller Ernest Hemingway. Senns Geschichte und die vieler Pioniere von Schruns wurde jetzt in einem Buch präsentiert.