Tierschutz: Lob für Mensa der FH Vorarlberg

Die Tierschutzorganisation „Vier Pfoten“ hat das Speiseangebot der Mensen von über 30 öffentlichen Hochschulen unter die Lupe genommen. Die höchste Punktezahl konnte die Mensa der Fachhochschule Vorarlberg erreichen.

Die FH Vorarlberg habe als einzige Hochschule eine Punktzahl erreicht, die im „grünen Tierschutzbereich“ liegt, so „Vier Pfoten“-Kampagnenleiterin Martina Pluda.

Fleisch aus Österreich

Im Gegensatz zu vielen anderen Mensen würden bei der FH Vorarlberg nicht nur Rind- und Schweinefleisch, sondern auch Hühner- und Putenfleisch aus Österreich stammen. Bei Rindfleisch würden sogar 80 Prozent aus biologischer Haltung kommen.

In der Mensa der FH Vorarlberg kommen demnach die Frischeier aus Bio-Freihaltung, Milch und Butter aus Bio-Landwirtschaft. Lob gibt es auch für die Transparenz: Herkunft und Haltungsformen aller Produkte seien gekennzeichnet.

Link:

• Details des Tests von „Vier Pfoten“