Initiative gegen Lebensmittelverschwendung

Jedes Jahr landen Lebensmittel im Wert von 45 Millionen Euro im Abfall. Die Initiative „Lebensmittel sind kostbar“ möchte darauf hinwirken, dass die Nahrungsmittel verwendet und nicht verschwendet werden.

Mit einer Reihe von Aktionen will die Initiative die Menschen dazu bewegen, Lebensmittel noch mehr zu schätzen - zum Beispiel mit Infobroschüren, die in einem Monat in den Lebensmittelgeschäften aufliegen. Neben Rezepten und Verwertungstipps gibt es auch Hinweise zur richtigen Lagerung von Nahrungsmitteln.