Der 43-Jährige schaltete gegen 5.00 Uhr vier Fritteusen in seinem Lokal ein. Seinen Angaben zufolge hat er sie eine halbe Stunde später wieder ausgeschaltet. Gegen 6.00 Uhr begann es im Bereich der Fritteusen zu brennen. Der Mann versuchte die Flammen mit einem Feuerlöscher zu ersticken, was ihm jedoch nicht gelang.
Der 43-Jährige weckte seine Familie, die oberhalb des Lokals wohnt und verließ gemeinsam mit ihr das Gebäude. Die Feuerwehr konnte den Brand schließlich löschen. Der Lokalbesitzer musste mit Verdacht auf eine Rauchgasvergiftung ins Krankenhaus Dornbirn gebracht werden. Die Höhe des Sachschadens steht noch nicht fest.