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Politik

Ländle-Lebensmittel sollen Pflicht werden

Die Verwendung von Lebensmitteln aus Vorarlberg soll künftig in Landesküchen und landesnahen Einrichtungen zu einem gewissen Prozentsatz Pflicht werden. Das kündigt Landesrat Christian Gantner (ÖVP) als eine Konsequenz aus der Debatte über Tiertransporte an.

In einem Regierungsantrag mit dem Titel „Regionalität in aller Munde“ soll künftig je nach Einrichtung eine gewisse Menge an regionalen Lebensmitteln vorgeschrieben werden.

Landesrat Gantner nennt eine Größenordnung von rund 25 Prozent, die je nach Größe der Küche variieren kann. Er geht davon aus, dass die Vorlage bis spätestens Ende März beschlossen werden kann.

Transporte junger Kälber von Vorarlberg bis in den Libanon haben über die Landesgrenzen hinaus für Empörung gesorgt. Forderungen, die oft qualvollen Transporte abzustellen, gehen an Politik und Landwirtschaft. Andere nehmen Konsumenten und Handel ins Visier – mehr dazu in Kälbertransporte: Umkehr geordert.