Kochen

Suti kocht Bürgermeister Zopf

Suti kocht 17.04.2019 06:38 Uhr

Suti kocht: Bürgermeister (Zopf mit Nuss-, Mohn- und Topfenfülle)

„Natürlich kann man je einen Nusszopf oder einen Mohnzopf oder einen Topfenzopf backen, aber warum nicht ALLES in EINEM?“ Das hat sich Robert Mittelberger 1983 gedacht und den „Bürgermeister“ erfunden. Er ist Bäcker in Schwarzach mit Filialen in Hard und Götzis. mehr …

Risotto

Kochen 27.03.2019 10:06 Uhr

Grundrezept für Risotto

Suti hat diese Woche das Grundrezept für Risotto im Programm. Das Rezept kann dann in verschiedenen Varianten ausprobiert werden. mehr …

Forelle im Salzmantel

Kochen 26.03.2019 09:19 Uhr

Forelle in der Salzkruste

Küchenchef und Gasthausbesitzer Josef Albrecht vom Gasthaus Hirschen in Bezau verrät ein Rezept für eine Forelle in der Salzkruste. Dazu gibt es Gemüse und selbstgemachte Nudeln. mehr …

Schweinefilet mit Röstiroulade

Kochen 21.03.2019 19:05 Uhr

Schweinefilet mit Rösti-Rouladen

Sabine Spöttl-Kurz, Küchenchefin im „Hotel Schiff“ in Au, serviert Schweinefilets, überbacken mit Feigen und Camembert, und Rösti-Rouladen. mehr …