Kochen

Suti kocht Grüner Smoothie

Kochen 19.09.2018 09:48 Uhr

Suti kocht: Grüner Smoothie

Christian Suter bereitet heute einen grünen Smoothie vor. Grünen-Smoothie-Kurse bietet übrigens Patricia Grayer in Lustenau ab. mehr …

GUMÖ Rezept 19.9. Krumbach Currygeschnetzeltes

„Guten Morgen Österreich“ 19.09.2018 06:58 Uhr

Rotes Currygeschnetzeltes

Die Bregenzerwälder Gemeinde Krumbach hat viele Traditionsgasthäuser zu bieten - wie das Gasthaus „Brauerei“ im Dorfzentrum. Die perfekte Adresse für das heutige Tagesgericht: Putengeschnetzeltes in rotem Curry. mehr …

GUMÖ Rezept 18.9. Lingenau Kalbsleber mit Rösti

„Guten Morgen Österreich“ 18.09.2018 05:36 Uhr

Kalbsleber mit Rösti

Im Genusshotel „Alpenblick“ in Lingenau stehen vor allem heimische Spezialitäten und regionale Produkte auf der Speisekarte. Die junge Küchenchefin des Hauses legt viel Wert auf gehobene Hausmannskost - die Zutaten sollen dabei frisch vom Hof oder Metzger sein. So auch die Kalbsleber, die sie heute zubereitet. mehr …

GUMÖ Rezept 17.9. Langenegg Steinpilz gefüllte Kartoffelküchle

„Guten Morgen Österreich“ 17.09.2018 05:48 Uhr

Kartoffelküchle mit Steinpilz-Füllung

Im Bregenzerwald finden Ausflügler, Geschäftsleute und Touristen Gasthäuser, die mit ihren Gerichten alle Sinne ansprechen. So auch das Seminarhotel „Krone“ in Langenegg. Der Küchenchef bereitet heute Kartoffelküchle mit Steinpilz-Füllung zu. mehr …

Suti kocht Topfenknödel

Kochen 12.09.2018 05:54 Uhr

Suti kocht: Topfenknödel

In der Reihe „Suti kocht“ stellt Christian Suter diesmal bei ORF Radio Vorarlberg ein Rezept für Topfenknödel vor. Es stammt von Jürgen Kanner vom Gasthaus Schiffle in Dornbirn. mehr …

Topfenschmarren

Suti kocht 29.08.2018 09:24 Uhr

Topfenschmarren mit Heidelbeerkoch

Christian „Suti“ Suter stellt diesmal ein Rezept vor, das er bei einem Grillkurs vom Grillshop in Dornbirn kennengelernt hat: Topfenschmarren mit Heidelbeerkoch. mehr …

Schweinebraten Stöcklkraut Knödelauflauf

ORF Radio Vorarlberg 22.08.2018 11:34 Uhr

Suti kocht: Schweinebraten mit Stöcklkraut

Christian „Suti“ Suter hat in Dornbirn an einem Grillworkshop teilgenommen. Das Ergebnis: ein Schweinebraten mit Stöcklkraut und Knödelauflauf. mehr …

GUMÖ einfach gut sulzberg kalbsrücken im speckmantel

Guten Morgen Österreich 20.08.2018 18:08 Uhr

Kalbsrücken im Speckmantel

Der Ochsen in Sulzberg ist sei über 300 Jahren ein reiner Küchenbetrieb.Hier wird bodenständige Kost modern interpretiert. Küchenchef Alois Schmuck stellt ein Rezept für Kalbsrücken im Speckmantel mit Mascarpone-Bärlauch-Tagliatelle und Frühlingsgemüse vor. mehr …