Kochen

Suti kocht Durocschwein

Kochen 15.03.2017 06:14 Uhr

Suti kocht Flanksteak vom Duroc-Schwein

Bernd Hörfarter vom Flötzerhof in Wolfurt hat auf seinem Hof neben Ziegen und Hühnern auch Duroc-Schweine. Mit ihm hat ORF Radio Vorarlberg-Koch Christian Suter ein Flanksteak mit Cremeriebel und Austernpilzen gekocht. mehr …

Rezepte GuMÖ

Guten Morgen Österreich 03.03.2017 06:03 Uhr

Spinatknödel mit Käsesauce

Auf der Sonnenterrasse über Thüringen liegt Thüringerberg. Das 200 Jahre alte Gasthaus Sonne ist mittlerweile das einzige Gasthaus im Ort. Vor 33 Jahren wurde es von der Gemeinde gekauft, damit es erhalten bleibt. Für „GuMÖ“ serviert der Küchenchef Spinatknödel mit Käsesauce. mehr …

Rezepte GuMÖ

Guten Morgen Österrreich 02.03.2017 05:44 Uhr

Gebratenes Schweinemedaillon mit Kartoffelkrapfen

In Satteins im Gasthaus Sternen hat das Team von „Guten Morgen Österreich“ gebratenes Schweinemedaillon mit Kartoffelkrapfen, Gemüse und Pfefferrahmsauce gekocht. mehr …

Rezepte GuMÖ

Guten Morgen Österreich 01.03.2017 05:39 Uhr

Lachstartare mit Avocado-Crostini

Das Schlosshotel oberhalb von Bludenz wird seit drei Generationen von der Familie Dörflinger geführt. Seit zehn Jahren ist Gordana Podgarac aus Bosnien mit Erfolg Küchenmeisterin. Für „Guten Morgen Österreich“ serviert sie Lachstartare. mehr …

Suti kocht Apfelkrapfen

Kochen 28.02.2017 19:12 Uhr

Suti kocht: Apfelkrapfen

Aus dem bereits vergriffenen Kochbuch „Das Beste von Eichenberg“ kommt das Rezept der Woche: Suti kocht Apfelkrapfen. mehr …

Guten Morgen Österreich Bananen-Curry-Suppe

Guten Morgen Österreich 28.02.2017 05:50 Uhr

Bananen-Curry-Suppe

Das Rössle in Nenzing blickt auf eine fast 350-jährige Geschichte zurück. Für „Guten Morgen Österreich“ servierte das Traditionsgasthaus, das immer offen ist für neue Einflüsse, eine Bananen-Curry-Suppe. mehr …

Rezepte GuMÖ

Guten Morgen Österreich 27.02.2017 06:29 Uhr

Cordon nach Art des Hauses

Das Gasthaus Kreuz in Frastanz ist ein Familienbetrieb, der für gemütliche Stammtische und zünftige Jassrunden steht. Passend dazu gibt es traditionelle Kost, die der Chefkoch und Besitzer des Hauses gerne variiert. Für „Guten Morgen Österreich“ gibt es Cordon nach Art des Hauses. mehr …