Winter: Ausfälle bei Obst- und Gemüselieferungen
Schneebedeckte Gemüsefelder, eingefrorene Salatpflanzen - an eine Ernte ist derzeit auch im Süden an vielen Orten nicht zu denken. Bei Salaten und auch bei Zucchini komme es zu Liefer-Ausfällen, sagt SPAR-Sortimentsmanager Günter Moosmann. Man versuche, die Produkte, die von den üblichen Lieferanten derzeit nicht zu bekommen zu seien, anderweitig zu beschaffen.
„Kunden haben viel Verständnis“
Die Regale seien trotz der Lieferengpässe voll, sagt Sutterlüty-Marketingleiterin Katharina Rehm. Man versuche, Alternativen anzubieten - und es habe sich auch gezeigt, dass die Kunden sehr viel Verständnis hätten.
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Engpässe bei einigen Gemüsesorten
Im Video sehen Sie Günter Moosmann, Katharina Rehm, Annemarie Albrecht von SPAR Albrecht in Schwarzach und Supermarkt-Kunden.
Weitere Entwicklung nicht absehbar
Wie sich die Situation in den nächsten Wochen entwickelt, ist noch schwer zu sagen. Es sei aber durchaus möglich, dass manch eine Gemüsesorte teurer wird - zum einen, weil es weniger davon gibt, zum anderen, weil die Heizkosten für Folientunnel und Glashäuser steigen.