Was macht einen guten Käse aus?

Die Juroren der 25. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg habe den besten Käse 2017 gekürt: Gewonnen hat beim Schnittkäse die Dorfsennerei Langenegg, beim Hartkäse die Sennerei Hinteregg in Eichenberg. Aber woran erkennt man einen guten Käse?

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Käseprämierung

Was macht einen guten Käse aus? Die Juroren der 25. Vorarlberger Käseprämierung in Schwarzenberg kenne die Antwort.

Sendehinweis:

„Vorarlberg heute“, 16.9.2017, 19.00 Uhr, ORF 2

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