Veganes Dessert: Bananenfudge
Zutaten:
(für eine kleine Kastenform)
1 Banane
12 Datteln
3 EL Kokosöl (ev. erwärmen, falls es zu fest ist)
2-3 EL Kakao
ev. noch etwas Ahornsirup
Gitte Schwarz
Zubereitung:
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und so lange pürieren, bis sie weich und cremig ist (die Masse zwischendurch immer wieder nach unten schieben).
Sendehinweis:
„Bodenseemagazin“, 19.5.2016
Dann die Creme in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Form geben und im Tiefkühlfach ca. 30 Minuten lang fest werden lassen. Danach in kleine Quadrate schneiden und nach Belieben mit Kakaopulver bestäuben.