Neue Ausbildung im Tourismus ab 2017

Um mehr Nachwuchs für den Tourismus zu bekommen, wird die Ausbildung in Vorarlberg grundlegend umgestellt. Ab Herbst 2017 wird es eine neue duale Ausbildung geben, die die bisherigen Hotelfachschulen ersetzen wird.

Besonderes Augenmerk wird in der neuen, vierjährigen Ausbildung auf einen stärkeren Praxisbezug gelegt. Am Ende der Ausbildung steht ein Lehrabschluss. Neue Privatschulen sollen dazu dienen, das Konzept an drei Schulstandorten umzusetzen. Fix sind die Standorte in Bludenz und Bezau, als dritter Standort ist vorerst Hohenems geplant. Die bisherigen Hotelfachschulen wird es dann nicht mehr geben.

Ziel ist es, wieder einheimische Jugendliche für Tourismusberufe zu gewinnen. Die Verantwortlichen von der Wirtschaftskammer Vorarlberg rechnen mit rund 60 Nachwuchskräften im ersten Jahr. 40 Betriebe würden sich derzeit am neuen Modell beteiligen.

Herburger: Ausbildung bietet mehr Möglichkeiten

Elmar Herburger, Obmann-Stellvertreter der Sparte Tourismus in der Wirtschaftskammer, sagt, die neue Ausbildung biete den Interessenten mehr Möglichkeiten und versorge die Betriebe mit flexibleren Arbeitskräften. Die Ausbildung bedeute nicht nur mehr Praxis, sondern auch mehr Unterricht, etwa in den Bereichen Allgemeinbildung und Persönlichkeitsentwicklung - aber auch Arbeit in artverwandten Branchen würde angeboten.

Die Kosten für die Privatschulen würden unter anderem durch Beiträge der Tourismusbetriebe finanziert.

Link:

• Gastronomie klagt über Personalmangel (vorarlberg.ORF.at; 28.6.2016)